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泡菜是浸泡于食盐含量为2％～8％的卤水中，依靠蔬菜自身携带乳酸菌厌氧发酵而成的一类发酵蔬菜制品的总称，目前用于泡菜制作的蔬菜主要包括萝卜、辣椒、白菜、青菜和豇豆等，其中酸豇豆因营养成分齐全、口感脆爽且

中国消费者报石家庄讯(记者李建)8月12日下午，由河北省市场监督管理局、石家庄市市场监督管理局主办的“餐饮安全你我同查”活动在石家庄市桥西区北国商城举行。此次活动聚焦石家庄市北

中国消费者报西安讯刘丽超记者徐文智）8月20日，位于西安市灞桥区狄寨街道江村的灞桥区生活垃圾无害化处理热电项目迎来了一批特殊的“客人”。他们是西安市特检院院长杨玉山带领的特种设

为鼓舞士气，激发斗志，深入推动烟草打假打私工作深入开展，近日，宿州市涉烟特大案件表彰大会在市烟草专卖局召开。市委常委、市委政法委书记张海虹出席会议并讲话。会议通报了“1.29”“8.11”两起涉烟特大

中国消费者报南宁讯何正君 记者 顾艳伟）第18届中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会将于9月10日至13日在广西南宁市举行。为切实做好会议期间广告监管，即日起至9月底，南

中国消费者报报道记者尹训银）近年来，山东省菏泽市成武县市场监管局将食品安全作为民生工程、民心工程，以省级食品安全先进县创建为契机，因地制宜，创新实践，成功打造了食品安全监管“成武模式&rd

在环境监测与水质控制的广阔领域中，水质成分的精准测定始终是确保水质安全、保护生态环境的重要基石。作为一名长期奋战在水质检测一线的专业人员，我深知每一次精确的测量背后，都凝聚着无数次的实验与优化。特别是

5月14日今天，研究机构洛图科技发布最新数据显示，2025年第一季度，中国大陆笔记本电脑线上公开零售市场不含抖快等内容电商）销量为251万台，同比上涨20.9%，销额为158亿元，同比上涨34.6%。

中国消费者报济南讯记者尹训银）为切实维护人民群众的合法权益，结合“我为群众办实事”实践活动，山东省威海市市场监管局在全市范围内开展2021年民生领域案件查办“铁拳&

2）pH对茶多酚吸附量的影响由图6显示可知，溶液pH2.0～7.0范围内，pH越高，淀粉吸附茶多酚能力越小。pH2.0时，原淀粉和改性淀粉对茶多酚的吸附量最大，分别为52.4mg／g和76.5mg／g

固定相颗粒技术的进步主要表现在目前已经商品化的100％高强度硅胶颗粒、亚乙基桥杂化颗粒和表面带有低水平电荷的颗粒，是这些耐高压的固定相使得超高效液相色谱技术得以实现。这些颗粒不仅有亚2μm的，同

中国消费者报报道记者任震宇）中国消费者协会公布的《2022年第一季度全国消协组织受理投诉情况分析暨“新”消费领域投诉情况专题报告》指出，网络视频平台普遍存在通过会员协议排除、限制消费者选择诉讼管辖法院

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食品安全问题影响着人们的身体健康。随着市场化的推进，食品检测面临诸多挑战，低成本化学物质的出现导致恶性食品安全事件的发生，使群众的生命安全受到威胁。需要快速调整食品安全检测体系，解决食品生产各个环节可